Se ti dicessi che già dal Natale 2020 potresti portare in tavola un bell’arrosto di carne sintetica cosa ne penseresti? Il futuro della carne è uno dei temi centrali dei prossimi anni strettamente connesso al cambiamento climatico e alla sostenibilità ambientale. Data la necessità di trovare soluzioni a livello planetario, le aziende che si stanno […]
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