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Vivere nei principi di un’economia circolare a casa propria è possibile non solo in cucina. Benché l’arte del riciclo e del non spreco di cibo appartenga più ai nostri nonni che alle attuali generazioni, in cucina c’è una maggiore sensibilità, attenzione ed etica. Leggi anche: Spreco alimentare: To Good To Go una APP per combatterlo […]

In gran parte delle persone c’è una sottile e persistente stanchezza che l’Organizzazione Mondiale della Sanità ha etichettato come Pandemic Fatigue. La fatica di fare cose ordinarie (lavoro, studio, relazioni) in una situazione straordinaria. La pandemia, a quanto dicono le statistiche, ha raddoppiato le patologie depressive a vari livelli, alimentate dall’incertezza, dallo smarrimento, dalla paura […]

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